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台湾人赢啦 6%价拍走世上最大白松露

纽约时间: 2014-12-07 05:39 PM 
【新唐人2014年12月8日讯】(新唐人记者任浩综合报导)世界上最大白松露在纽约拍卖成功,不过价值只有预期的6.125%,赢家是一名电话出价的台湾买家。
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上周在意大利中部挖出来的这枚白松露,重达4.16磅(1.89公斤),是迄今为止世界上挖出来的最大的白松露,原拥有者是著名的松露供应商萨巴提诺松露公司(Sabatino Truffles)。

这枚大松露的预期估价为100万美元,因为在拍卖前曾有人出价100万美元试图购买,被萨巴提诺松露公司拒绝。该公司曾表示,希望拍卖以获得最大利益,而拍卖的收益将捐赠给纽约、波士顿等地的慈善团体。

让萨巴提诺松露公司非常有信心这枚松露可以拍出更高价格的原因是,2010年一枚前世界纪录缔造白松露,重量只有这枚大松露的一半,但拍出41.7万美元的高价。

然而意外就这样发生了。BBC12月7日报导,由苏富比掌鎚的这场拍卖,最终由一名台湾买家通过电话,出价6.125万美元拍得,这一价格仅为预期估价的6.125%。

萨巴提诺松露公司的创建人(创建于1911年)及持有人巴莱斯特拉家族(Balestra)介绍,这枚世界上最大的白松露,只埋在地下4英寸左右的位置。该家族〝掌门人〞表示,这枚大松露足够为300到400人做一顿美味大餐。

松露是一种真菌,但因其富有营养且较为罕见而非常珍贵,并以法国出产的黑松露和意大利出产的白松露最为味美。


2014年12月,这枚世界上最大的白松露被
台湾人拍得。(TIMOTHY A. CLARY/AFP/Getty Images)


2014年12月,这枚世界上最大的白松露被台湾人拍得。(TIMOTHY A. CLARY/AFP/Getty Images)

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