【新唐人北京时间2026年09月03日讯】日本快熟面巨头日清食品推出首款“冷水泡面”，打破传统热水泡面的食用方法，只需加入冷水，等待5分钟就能食用。这款“冷水泡面”大受欢迎，上市仅一周就售罄。
综合媒体报导，日清食品这款“冷水泡面”于7月20日上市，共有辣味泡菜和鸡盐柠檬两种口味，每杯售价307日圆（约13元人民币）。
消费者只要加入冷水，等待约5分钟就能食用，日本夏季炎热的天气下，“冷水泡面”正好迎合了人们对清凉食品的需求，上市仅一周，首批库存就卖光了，销量远超公司原本预计一到两个月的供应量。
日清食品表示，近年来日本夏季持续高温，各类冷食料理受到欢迎，因此公司决定开发适合夏天食用的泡面新品，花了5年时间研发出这款“冷泡杯面”。泡面采用日清独家专利的“冷水复水制法”，让面条即使浸泡在冷水中，也能快速吸收水分，保持爽滑和弹性。汤头也使用专属配方，在低温下依然容易溶解，不会因冷水而凝固。
日清“冷水泡面”的出现，被视为打破了传统快熟面的基本做法。产品推出后，很快在社群媒体上走红。不少网红拍摄试吃视频，也有人尝试用豆浆、茶等不同饮料来泡面。
日清这款冷水杯面在今年7月20日开始在日本全国正式发售，原本预计能销售一至两个月的首批供货量，仅一周便售罄。
视频作者实测，5分钟后确实可以正常吃，但面条偏硬，放置约1小时，才接近普通杯面的柔软程度。… https://t.co/dfCHz7ScEm pic.twitter.com/XLQ9oujrVB
— Cindy｜日本观察与服饰商业 (@cindychoi_26) September 2, 2026
日清公司表示，收到消费者回馈，认为这款“冷水泡面”不仅口感好，还可以作为应急食品。日本是地震多发国家，在停电、灾害等无法取得热水的情况下，“冷水泡面”只需有冷水就可以食用，非常便捷。
对于“冷水泡面”大受欢迎，日清公司表示，对于未来是否增加产量，或者从夏季销售改为全年销售，目前还没有决定，会根据销售表现再评估。
（责任编辑：唐颖）
