【新唐人北京时间2026年09月01日讯】“2026泰国文化节”首度跨出台北，上周六（8/29）在台中大远百热闹登场。台中市副市长郑照新出席开幕典礼时表示，期盼透过双方再度合作，让市民朋友更加认识泰国文化，深化彼此友好情谊。
将辛香料、柠檬与小番茄放进木臼中，以传统木杵均匀捣碎搅拌，再拌入泡面中，就成了酸辣开胃的泰式凉拌面；现场还有拥有300年历史、从昔日王室流传至民间的传统“金丝甜点拼盘”，吸引不少民众尝鲜。
民众 纪先生：“就是泰国的味道，很像泰国传统市场里面会有的那种，有点甜甜的、有椰子香那种。”
泰式小吃摊主：“以前是在泰国皇宫里面的甜点，现在慢慢传到我们平民了，它是有300年的历史，这个甜点在泰国表示吃了会吉利的意思。”
今年泰国文化节以“创意生活．创意心动”(Creative Life and Creative Heartbeat)为主题，在百货商场集结30个泰国文创与道地美食摊位，让民众免出国就能感受浓浓的泰式风情。
台中市副市长 郑照新：“大家在这边不仅可以尝到泰国的美食，今天还可以体验到泰国与台中密切交流的文化跟经济的交流。”
泰国贸易经济办事处代表文那隆(Executive Director Narong Boonsatheanwong)表示，台中有不少店家完美还原道地的泰国家乡味；这次特别将道地美食与文创带到现场，期盼促进双向文化交流，让台泰情谊更加深厚。
新唐人亚太电视王媛、赵扬台湾台中采访报导
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