“煮干乱舞”超硬规定 吃拉面不准滑手机

【新唐人北京时间2026年04月07日讯】日本埼玉县春日部市人气拉面店“煮干乱舞”近日张贴“超硬规定”表示，顾客在用餐期间严禁滑手机，违者将被要求离开且不予退款。引发网友热议。

店家起初温馨提醒“用餐中请尽量避免使用手机”，盼顾客能趁面条最美味的时机享用。但仍有顾客一边吃面，一边观看影片，还有人将手机放在调味料罐上，产生卫生疑虑，老板川田雄一因而采取强硬措施。

“煮干乱舞”在官方X上公布最新规定表示，“用餐时请勿使用手机，如违反此规则，将被要求离开，且不予退款。”不过却允许顾客用手机拍照，让不少人感觉得不合理。

网友纷纷在留言区表示：

反对者却认为管太多，“不让人用手机却可以拍照，这不是自相矛盾吗？是不是因为入选百佳餐厅就觉得高人一等了？”
“为什么店家可以公布这么硬的规则？”
“请不要对顾客施加类似服从测试的规定”
“别担心，我不去。我不会在不舒服的地方吃饭”。

支持者认为用餐时不滑手机是基本礼貌，“店家有权禁止使用智慧型手机”
“吃一碗拉面花不了多少时间，可以忍一下”
“吃饭滑手机本来就不太礼貌”
“这是大家都要用的东西，确实需要体谅吧！”
“既然是店规守规矩就好了，不喜欢就别来”
“难道连吃拉面的时间都不能忍耐吗？”

事实上，部分拉面店要求顾客用餐时避免滑手机，是因为若无法专心用餐，可能导致面条变软、影响口感，进而降低整体用餐体验。

此外，多数日式拉面店内用座位有限，若顾客因滑手机而延长用餐时间，也可能造成其他民众久候的情况。

“煮干乱舞”连续9年入选“食べログ百名店拉面EAST”，招牌为小鱼干高汤搭配细面。

（责任编辑：程以仁）