【新唐人北京时间2026年04月04日讯】美国国家航空航天局，也就是NASA，正在推进“阿尔忒弥斯二号”（Artemis II）载人绕月任务。这是人类差不多50年来第一次再去绕月飞行，所以大家不光关心任务本身，也很好奇，太空人每天到底吃啥。
NASA这次也把菜单公开了，而且这套太空餐是专门“量身定制”的，目的就是保证太空人在整个任务期间，身体状态稳定、精力跟得上。
不过这次任务有个特点，用的是“猎户座”（Orion）飞船，没有补给、也不能冷藏，更没法中途补装食物。所以所有吃的，都得提前准备好，还得能放得久、吃起来方便、而且绝对安全。
从菜单来看，其实选择还挺多的。太空人一共可以从189种食物里挑，还有十多种饮料，比如咖啡、绿茶、果汁，还有芒果桃子冰沙、巧克力早餐饮品这些。
吃的也不单调，比如玉米饼、小麦薄饼、蔬菜乳蛋饼、早餐香肠，还有坚果、沙拉、通心粉配乳酪、烤牛腩等等，还有水果馅饼、焗西兰花、辣味四季豆可选。
如果觉得味道不够，还可以自己“加料”。这次任务配了5种辣椒酱，还有枫糖浆、花生酱、蜂蜜、巧克力酱这些调味品。甜点也没落下，布丁、饼干、蛋糕、巧克力都有。
在正常任务日，也就是不算发射和返回的时候，太空人每天是固定三餐。每人每天还能喝两杯饮料，其中可能包括咖啡。4个人、10天任务，大概会喝掉43杯咖啡。
NASA也说，这套菜单其实反映了太空食品技术的进步。早年像阿波罗任务，能吃的东西很有限；后来国际空间站因为有补给，可以吃到更新鲜的食物。但这次不一样，是专门为“完全不补给”的任务设计的。
当然，也有不少限制。比如容易引发食物中毒的、容易掉渣的，还有酒精类饮品，统统都不会出现在菜单上。
NASA的食品科学家也提到一点，其实挺关键，让太空人吃得好、吃得开心，是任务成功的一部分。因为在太空这种环境下，吃得好不好，真的会直接影响人的状态。
《新闻直击》 制作组
（责任编辑：林清）
