【新唐人北京时间2024年05月04日讯】台湾总统就职典礼将在5月20日盛大举行。周五（3日），筹备会公布了国宴的菜色，台湾之光“珍珠奶茶”也将端上桌子。
红、白、绿、黄、紫各色新鲜的蔬果、食材摇身一变，被烹调成一道道精致餐点。“5·20”正副总统就职典礼就要到来，筹备会公布国宴菜色，将台湾好料端上餐桌。
台南市长黄伟哲：“非常高兴能够借着这个机会让台湾各地的美食以及厨艺巧手，能够在饭店呈现出来，让所有的好朋友，能够了解台湾文化的深邃，以及了解我们台湾美食的精粹。”
福尔摩沙游艇酒店行政主厨陈有华：“珍珠奶茶是台湾的美食，所以，赖总统也很喜欢，所以我们就把它放在（菜单）里面，甜度是少糖。”
这次正副总统就职国宴首度离开台北办理，选在台南游艇酒店举行，这里也是准总统赖清德在担任台南市长任内第一个签约的旅馆BOT案。国宴菜单涉及八道主菜，将“民主包容、族群融合、地方特色、绿色永续、传统创新、展望国际”六大理念融入菜色。
准总统府秘书长潘孟安：“这一次由总统府主办的国宴，那也谢谢文化总会的细心安排，结合了台北山海楼以及台南的福尔摩沙酒店，南北黄金组合，包括所有的行政主厨全部都投入，那第一个在食材的选用上，有来自22个县市的食材，那每一个县市的食材，代表了这个县市的在地特色及这个族群融合的故事。”
而这次国宴筹备由两名美食评论家、两名米其林大厨与两名饭店行政总厨组成，预估将迎接来自国内外千名宾客，共同体验台湾在地饮食风情。
新唐人亚太电视曾奕豪、黄彦菱台湾台北报导
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