【新唐人北京时间2023年10月07日讯】胡萝卜是加州十大农产品之一，而全美大部分的胡萝卜也产于加州。但近期，南加州一些农民和居民开始抵制两大知名农场的胡萝卜。跟随镜头我们来一探究竟。
今年夏天，南加州偏远、干旱的农业区库亚马谷（Cuyama Valley）的民众，发起了抵制格林威农场（Grimmway Farms）和博尔特豪斯农场（Bolthouse Farms）胡萝卜的行动。
两年前，这两家世界上最大的胡萝卜生产农场，为了争夺更多地下水的使用，对当地的小型农场、牧场主、居民提告，将他们卷入这场代价高昂的官司里。
当地种植开心果的农民哈林顿指出，这两大农场在不断透支他们的地下水源。
库亚马谷开心果种植者Lee Harrington：“最重要的是，在过去的40年里，地下水位一直在不断的下降。地下水会消尽的，到时这些农场主就会离开这里。随着他们的离开，这里就会迎来沙尘暴。杂草遍地，全是风滚草，这将是一场灾难。”
为了避免事态进一步恶化，这些农民开始抵制这两家公司的胡萝卜，还在道路上安置了“与库亚马谷同仇敌忾”等标语。
尽管抗争风险很高，但地下水是这片土地上唯一的水源，他们别无选择。
胡萝卜抵制活动联合组织者Ella Boyajian：“我们呼吁人们抵制它们的胡萝卜，这就是在告诉这些公司我们的不满，包括它们的经营方式，和对待农业社区的态度。”
然而，这两家公司却表示，他们已经参加了当地地下水永续发展机构的计划，也将节约用水，希望法院可以制定更公平的解决方案。
格林威农场总裁兼执行长Jeff Huckaby：“我们已经做了很多节水工作了，无论是升级喷水管道、喷头，还是减少喷洒面积。”
他表示，由于地下水减少和抽水成本上升，他们已经开始在外州种植胡萝卜，但由于库亚马谷非常适合种胡萝卜，目前并不会撤离当地。
连年的干旱，让加州500多个地下水盆地，已有21个严重透支。因为加州始终没有对地下水进行管制，水权纠纷也在圣地亚哥等地纷纷上演。
新唐人电视台洛杉矶记者站综合报导
