高通膨!连锁超市逆势推平价热便当 锁定小资族

【新唐人北京时间2023年05月04日讯】欢迎回来。连锁超市开打便当热食战场。别于超商冷冻便当,需要微波,连锁超市业者推出热便当,首度公开生产线。在物价上涨时代,以平价销售,锁定小资族。

记者 曾馨旻:“超市贩售热便当,直接带您看到加工流程。这条产线都是靠全人工进行,一个小时可以产出800个便当。”

蔬菜经过三道清洗,青菜翻炒起锅温度控管。白饭旁一一放上高丽菜、酸菜,最后加上排骨再封盒,就送往超市贩售。

团膳公司总经理 刘晓菁:“成品出去我们会通过我们重量检测,以及金属检测的部分。最后出货完,如果没有马上要出车,我们会放在我们成品的一个保温室。”

别于超商冷冻便当,需要微波,连锁超市业者推出热便当,首度公开生产线。在物价上涨时代,以平价60元的价格销售,锁定小资族。

连锁超市行销部协理 刘鸿征:“因为大概只有200多家店(卖热便当),产值大概只有2亿左右,那我们希望在未来的期限,能够倍数的一个成长。过去几年大概也已经成长了,近3年大概也成长3倍。”

连锁超市开打便当热食战场。全联和农委会,合作推出60元幸福便当,也带动原先89元便当销售,较去年同期成长2倍。家乐福挑战最低价49元餐盒,包括水饺、炒饭、炒面,选择多样化。大润发便当从99元到119元都有,配合网路商城,消费者可以先线上订购,再到店取货。连锁超市要用平价抢攻消费者的荷包。

新唐人亚太电视胡宗翰、曾馨旻台湾新北报导

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