【新唐人北京时间2019年07月13日讯】美味凉粉，简单快速。
凉粉使用材料：
绿豆淀粉：135克略小于一杯
第一次用水：250克1杯
第二次用水：1000克4杯
碱面：小于1克1/4小杓
淀粉和水的总体积比是1：5.3
重量比是1：9.3
凉粉调料：
蒜：两瓣
盐：8克1小杓
香油：4克1小杓
香醋：30克2大杓
糖：3克1/2小杓
水：250克1杯
辣椒油：适量
葱花：适量
以下YouTube视频示范：
（责任编辑：张信燕）
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