【新唐人2019年04月02日訊】金銀蒜紅麴蒸大蝦，甜甜酸酸的味道，一家人都喜愛。

食材 Ingredients

中大型蝦子 10隻 10 Medium size Prawn

食用油一湯匙 1sp Cooking Oil

紅麴兩湯匙 2sp Red Fermented Rice Paste

蕃茄醬一湯匙 1sp Tomato Sauce

薑末 一湯匙 1sp Minced Old Ginger

蒜末 一湯匙 1sp MincedFresh Garlic

金蒜末 一湯匙 1sp Fried Garlic

冬粉 20g Dry Glass Noodles

食鹽 1/4 茶匙 1/4 Salt

胡椒粉少許 Some White Pepper Powder

裝飾 Garnish

辣椒一根切細絲 1 Hot Chilli, Shred

青蔥一根切細絲 1 Green Onion, Shred

清水浸泡 Soak in Water

以下YouTube視頻示範教大家：



（責任編輯：張信燕）