【新唐人北京時間2018年05月11日訊】薑汁芥蘭有益健康，家庭做法簡單，快來跟張媽媽一起做吧。以下介紹有中英文翻譯。

MamaCheung’s stir fry Chinese broccoli (Gai Lan) with ginger, a very easy vegetarian dish. I hope you like it.

材料 Ingredients

三百克芥蘭 300g Gai Lan (Chinese Broccoli)

一湯匙薑粒 1tbsp chopped ginger

半茶匙砂糖 1/2tsp sugar

半茶匙幼鹽 1/2tsp salt

兩茶匙玫瑰露或花雕酒 2tsp Xiaoshing wine

一百毫升清水 100ml water

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（責任編輯：張信燕）