加拿大海洋省龙虾旺销 在亚洲受宠

【新唐人2016年09月16日讯】受加元低迷,以及消费者口味改变,开始远离加工肉食的影响,加拿大龙虾,即使是做成龙虾卷,或是龙虾通心粉及奶酪,都饱受欢迎。

据global news报导,加拿大东部海洋省份,爱德华王子岛的渔民拿到市场的新鲜龙虾,时下能够卖到6.75元/磅,而2008~09年经济不景气时的价格只有0.33元/磅,相比之下,他们欣喜的心情可想而知。爱岛渔民协会主席Craig Avery称,今春供应紧张的时候,爱岛龙虾一度卖到8.5元/磅。

有40年捕鱼经验的Avery表示,加元低迷推动了龙虾销往美国。目前80%的龙虾出口到美国。同时,在亚洲消费者中也日渐走俏。

龙虾生意是加拿大最赚钱的渔业产业。 2014年产出额约为10亿元。 1万持证企业落户魁北克省,另有3万捕捞者以大西洋省份为家。联邦数据显示,2015年,82700吨的加拿大龙虾被出口至其他国家,创收20.3亿元。

目前在新斯科舍省出现的抢购龙虾潮,已经促使渔民考虑购买价值50万到70万元的全新捕捞船,以便带回更多、更肥美、新鲜的龙虾。

──转自《大纪元》(有删节)

责任编辑:又容

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