【新唐人2014年02月02日讯】社区广角镜（330）南台湾垦丁大街有许多餐厅，有业者将泰式餐馆，结合民宿一块经营，走出与众不同的经营风格。
泰式咖喱虾、云南椒麻鸡、虾酱高丽菜这几道菜，都是店内的招牌料理。
游客：“吃起来就脆脆的，然后肉的口感很好，然后再搭配下面的生菜就是很绝配。”
游客：“我觉得这泰式咖喱虾搭面包起来，它是酥酥软软的，口感还不错，然后再加上白饭的话，热热的白米饭再加上泰式咖喱酱料的话，它整个就是超级好吃。”
这么道地的好口味，全因为民宿餐厅主人超爱吃泰国菜，所以对做菜也特别讲究。
民宿餐厅主人 吴冀成：“泰式咖喱虾这特别的地方，就是它还会附一个面包，让你们去沾这个特别的酱汁，那这个酱汁吃起来特别浓郁﹔另外一道云南椒麻鸡，鸡腿肉的话先去骨，去骨以后腌渍，那我们会先用炸，炸了以后会另外做一个很特别有酸酸甜甜味道的酱汁，会淋在上面。”
垦丁大街租金昂贵，为了多角化经营，餐厅楼上也盖起了民宿服务客人。
民宿餐厅主人 吴冀成：“我希望说在这边这个地方可以呈现出来就是一个夏天的感觉，那整个用南洋方式来呈现这个吃跟住，那住的方面，我们会特别用峇里岛进口的一些家俱建材，走的是一个宫廷华丽风比较精致的路线，餐的部分我们是特别选的是一些比较道地的泰国菜的口味。”
矗立在垦丁大街街口，醒目的装置艺术，带出了民宿餐厅主人不一样的南洋氛围及心意。
新唐人亚太电视李涓榕、叶子棻台湾屏东报导
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