【新唐人2012年8月20日讯】网上时装销售的增长可能已引起了许多媒体的注意，但同时，食品零售行业也已悄然发生着类似的革命。
据悉尼晨锋报报导，Coles正在为顾客最后测试一种新的食品购买和取货方式。墨尔本的购物者在网上订购，然后在他们方便的时候，从下午3时至午夜12时，从有安全保护的冷藏柜中取货。目前，Coles已有计划在悉尼试验该系统，可能就在今年。
Coles的网上销售总经理路易（Keith Louie）表示，在过去4年中，其网上销售增长翻了5番，并预言在未来3年，网上食品购物将有“强劲的双位数”增长。
路易说，5年来网上销售变化巨大。当时悉尼和墨尔本各只有一个分销中心，分别只有10辆车。现在，全澳共有48个中心，覆盖92%的消费者，送货运费只有9元。
但是，一些顾客希望在他们方便的时候提货。“有些顾客，特别是工作繁忙的顾客，说他们很想要送货上门，但有些不知道他们是否能在5、6、7甚至8点钟离开办公室。”路易说。
Coles已在纽省9个店提供了“点击取货”计划，客户们在网上订购，然后进店提货。
莫纳甚大学研究顾问麦梅多维克（Selma Mehmedovic）表示，网上销售比重仍然“非常小”。“在一般情况下，网上零售只占整体销售的5%至6%，但增长速度远远超过传统零售。顾客越来越适应于网上购物和使用手机寻找他们用完了的商品并下订单。”她说。
Woolworths也意识到了这一商机。其总裁奥布莱恩（Grant O’Brien）上个月宣布，至今年6月，网上销售额增长了95%。这一数字包括Woolworths、BIG W、Dan Murphy以及纯网上酒零售商Cellarmasters。
Woolworths认为“即使除去Cellarmasters，增长仍是48%，远远超过实体店。”Woolworths的发言人奎因（Siobhan Quinn）说，顾客不断地要求在何时和如何购物上的灵活性。
本月初，Woolworths在Warringah Mall推出“点击提货驶入购物中心”，“没有送货费、无需等待、无需下车”。客户还可使用手机应用程序购物，Woolworths最近还在Town Hall火车站试点，乘客可使用扫描技术购买商品。
