安平渔民节活动 表扬模范渔民

【新唐人2012年7月13日讯】(中央社记者杨淑闵台北13日电)7月1日为渔民节,今年全国渔民节活动,将于20到21日在台南市安平渔港观光直销中心举行,除了动静态活动,将表扬12位模范渔民,获奖者盼导入企业经营与新血。

农委会副主委胡兴华表示,全台渔民约40万人,年产值新台币950亿到1000亿元之间,其中远洋占400多亿元称冠、养殖300多亿元居次,其他为沿近海。

7月1日为一年一度的渔民节,全台39个渔会自6月10日起,分别在当地举办一系列渔民节庆祝活动,其中31个渔会已办理完毕;台湾省渔会主办的“渔耀安平—2012全国渔民节”活动,20、21日将在安平渔港观光产销中心举行,表彰过去一年来渔民对台湾社会的贡献。

渔业署指出,连续2天的渔民节活动,包括宝岛渔?嘉年华活动、渔业推广成果展、DIY教室、渔农产品特展、安平剑狮艺术展、台南府城美食小吃、府城伴手礼展售、海巡舰艇参观、新鲜鱼货拍卖、艺文表演等内容。

锁定古都台南是台湾虱目鱼养殖的原乡,近年来石斑鱼养殖兴盛,21日活动当天上午10时30分,将特别举行“阿芳老师上菜、家政班示范料理秀”,邀请台南女儿、知名料理达人蔡季芳现场指导渔会家政班,示范石斑鱼及虱目鱼料理。

另将表扬12位全国模范渔民,渔业署说明,选拔过程除考量渔民本身技术精湛、事业经营有成,最大特色是对技术及经营勇于创新,以及热情投入社区公益。

渔业署举例,东港区渔会的李建成,从事渔业30余年,渔业气象、海流潮汐等航海经验非常丰富,但从不以传统技术自满,不断学习渔捞及航海仪器的新科技,曾于83年及100年冒险驰救遇难友船,助人精神与行动可佩。

另外,台南市南瀛养殖生产协会的陈连益,勇于接受创新挑战,不但辅导会员取得台湾的优良水产品认证、ISO 22000食品安全管理系统认证、“全球良好农业规范”认证的渔民团体,落实绿色养殖,提升养殖业到安全高品质层次。

原本在南科友达奇美厂上班, 4年前与弟弟转投入渔业的林宏宾,辅助父亲从土质养殖石斑转向室内养殖,他呼吁政府,面对年龄老化的渔业发展,若要注入新血,应导入企业介入经营,并提供有志从事渔业的年轻人为期半年到一年的实习机会,真正了解从事渔业的酸甜苦辣,让企业的产销控管效率结合年轻人的热情与专业,促使台湾渔业传承发展。

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