【新唐人2012年3月8日讯】（中央社记者周永捷华盛顿7日专电）美牛争议在国内持续发烧，不过，华府地区的侨胞认为，在美国食品暨药物管理局监管下的牛肉值得信任；中餐馆业者则说，牛肉料理未受新闻影响，依然受到客人喜爱。
行政院宣布美牛议题的政策方向，将秉持安全容许、牛猪分离、强制标示、排除内脏等原则，对饲料添加莱克多巴胺（Ractopamine）的牛肉“有条件解禁”，不过，仍引来许多反对声浪。
就在美牛争议延烧之际，记者走访华府地区几家主要华人超市，在肉品区里，牛肉片、牛腱、牛肚、牛腩、牛筋等仍然陈列有序，不少华人消费者选购，似乎没有受到这股美牛争议的影响。
前往超市购买牛腱的虞先生认为，美牛问题应该完全由市场供需决定，喜欢吃、不在乎瘦肉精问题的人就去买；在乎瘦肉精问题的人就不要买，这是解决问题最简单的方式。
看着手边采购的牛肉，虞先生说，至少美国食品暨药物管理局（FDA）管理下的牛肉应该是没有问题，如果有问题，FDA马上会要求下架。
负责肉品区的超市工作人员受访表示，美牛争议的新闻并未影响到超市内的牛肉销售，牛肉还是卖得很好，也未遇到客人特别询问瘦肉精的问题。
在华府经营中餐馆多年的沈老板表示，FDA是美国餐饮业者最相信的公正单位，在食品把关方面一向做得很好，包括牛肉在内，只要FDA批准的食品，他都有信心。
至于消费者是否会因为美牛议题而减少对牛肉料理的消费？沈老板说，“这恐怕是台湾才有的现象，美国这边目前为止没有发现这种问题”，他还没有遇到有客人因为瘦肉精问题而不点牛肉料理。
餐厅内一名点用牛肉面的第二代华人移民Jack受访表示，因为美牛都经过检验，他相信美牛的食用安全应该没有问题。
至于是否会因为美牛新闻让民众在大啖牛肉面前却步？Jack说，这因人而异，至少他觉得没有问题，喜欢吃牛肉面的习惯不会受到影响。
