【新唐人2011年2月16日讯】(中央社记者唐雅陵圣保罗15日专电)去年在外用餐的巴西外食族消费支出平均增加14.32%,里约热内卢更超过30%,每餐平均价格从2009年的12.30美元变成16.10美元。
据劳工餐饮合作企业协会(Assert)今天公布的调查,去年粮食价格上涨直接反映在巴西主要城市餐厅收费上,每餐平均价格涨幅近11%,从11.30美元跃升为12.80美元。
有“美食之都”称号的圣保罗,每餐平均价格则从11.50美元提高为13.20美元。
由于巴西企业发给员工的餐券面额为巴西币10元(约6美元),显示上班族必须自行贴补才能每天在外用餐。
协会主席艾梅达(Artur Almeida)指出,除了粮食价格普遍上涨外(尤其是巴西人的主食豆类和肉类,涨幅介于42%至63%),调查期间刚好是年底,外食需求热络,以致餐厅抬高价格。还有经济热络和劳工收入成长,也促使各地的外食成本提高。
调查显示,包括里约和圣保罗的东南部城市在外用餐支出最高,平均价格13.45美元;北部12美元;东北部11.50美元;南部11美元。
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