碳水化合物

食物金字塔正式倒塌蛋白質上位碳水被打入冷宮

食物金字塔正式倒塌蛋白質上位碳水被打入冷宮

衛生部發文指出：「新的飲食指南，建議優先攝入優質蛋白質、健康脂肪、水果、蔬菜和全穀物食品，並避免食用...

180天前

睡前老想吃東西？專家析6種原因看你有沒有

睡前老想吃東西？專家析6種原因看你有沒有

該睡覺了，你卻想去廚房翻食物吃，明知睡前吃東西不好，卻關不住自己。對於「深夜食慾」現象，營養師們進行...

233天前

麵包冷凍後再烤可以減糖？專家這麼看

麵包冷凍後再烤可以減糖？專家這麼看

社交媒體上熱傳一個小技巧，將白麵包冷凍後再烤來吃，可以降低血糖指數，更加健康。這一說法引起了專家們的...

271天前

少吃碳水更健康？研究：高品質碳水才是關鍵

少吃碳水更健康？研究：高品質碳水才是關鍵

碳水化合物一直受到批評，許多人以為不吃碳水化合物比較健康。但是一項研究顯示，這是錯的，「高品質碳水化...

315天前

【健康1+1】鷄蛋食用大挑戰的驚人祕密

【健康1+1】鷄蛋食用大挑戰的驚人祕密

雞蛋是膽固醇含量偏高的食物之一，吃太多是否會導致體內的壞膽固醇（低密度脂蛋白，LDL）飆升，有害身體...

601天前

【健康1+1】這種「油」可能比糖更有健康風險

【健康1+1】這種「油」可能比糖更有健康風險

隨著現代飲食的變遷和便利食品的普及，越來越多的研究揭露出不健康飲食的驚人後果。除了糖被稱為現代病的罪...

608天前

沒喝酒卻總是「酒醉」 50歲婦女患罕見病

沒喝酒卻總是「酒醉」 50歲婦女患罕見病

一名婦女不喝酒，卻總是莫名其妙地酒醉，兩年內她多次到急診室就診，原來，她得了一種罕見的疾病——「自釀...

763天前

【健康1+1】「超加工食品」恐致32種健康問題

【健康1+1】「超加工食品」恐致32種健康問題

本次研究由來自澳洲、美國、法國和愛爾蘭的國際研究團隊聯合進行，檢視過去3年有關於食品與健康風險的調查...

777天前

【健康1+1】6種「助眠食物」和1茶飲提升睡眠品質

【健康1+1】6種「助眠食物」和1茶飲提升睡眠品質

睡眠不好會使心臟病的風險增加三倍，睡眠問題影響心血管疾病發生率。失眠原因有哪些？《美國臨床營養雜誌...

809天前

研究：攝入過多碳水化合物會讓人變醜

研究：攝入過多碳水化合物會讓人變醜

一項新研究發現，食物可能影響你對異性的吸引力，早餐吃富含精製碳水化合物食品的人對異性的吸引力可能會降...

853天前

【健康1+1】醣類攝取量與壽命有關？

【健康1+1】醣類攝取量與壽命有關？

碳水化合物、蛋白質、油質的攝取比例正常標準值？《歐洲心臟學期刊》研究：醣類攝取量與壽命的關聯？【直...

1006天前

為何午餐後昏昏欲睡？試試這5個醒腦技巧

為何午餐後昏昏欲睡？試試這5個醒腦技巧

每個人都曾有過這樣的經歷：午飯後真的需要小睡一下。「午後倦怠」或「午後嗜睡」的現象非常普遍，以至於醫...

1073天前

不用花錢輕鬆降低血糖有新法

不用花錢輕鬆降低血糖有新法

在一頓飯中消耗蛋白質、脂肪和碳水化合物的順序很重要。碳水化合物首先被攝入與最後食用碳水化合物，有著顯...

1453天前

豆子益處多多可預防糖尿病降低患癌風險

豆子益處多多可預防糖尿病降低患癌風險

當許多人想到高纖維、含澱粉的食物時，他們會想到全穀物，但豆類食品的營養價值更高。豆子不僅有助於預防糖...

1461天前

癌細胞沒它會餓死？1個防癌絕佳方法人人能做到

癌細胞沒它會餓死？1個防癌絕佳方法人人能做到

就像人活著要吃飯，癌細胞活著需要吃糖。大約100年前，德國著名的生理學家奧托‧瓦爾堡（Otto W...

1510天前

太晚吃東西真的會胖？營養飲食5個常見迷思

太晚吃東西真的會胖？營養飲食5個常見迷思

一些關於營養飲食的說法在社會上流行，如：碳水化合物對身體有害、太晚吃東西會長胖等。這些說法是正確的嗎...

1563天前

蓬佩奧半年瘦40公斤這2招簡單卻不易復胖

蓬佩奧半年瘦40公斤這2招簡單卻不易復胖

美國前國務卿的蓬佩奧（Mike Pompeo）在去年下定決心減肥，並且在半年內甩掉40公斤，瘦身前後...

1636天前

減肥必吃澱粉的5大理由吃對瘦得快不復胖

減肥必吃澱粉的5大理由吃對瘦得快不復胖

許多減肥者視澱粉如大敵，不敢吃一口，卻愈減愈肥。其實，減肥一定要吃澱粉，且吃對澱粉，才能健康持久的瘦...

2092天前

它和毒品一樣會讓人上癮比你想的還可怕

它和毒品一樣會讓人上癮比你想的還可怕

當我們吃了糖，大腦會釋放開心的物質，所以我們才會想要一直吃。重複強迫的行爲，是大腦的獎勵系統，因此有...

2113天前

癌細胞愛吃糖是謠言？糖與癌症關係大揭秘（組圖）

癌細胞愛吃糖是謠言？糖與癌症關係大揭秘（組圖）

溫老太太罹患皮膚癌，右臉頰有一塊大腫瘤，已損及右眼視力，經30次放射治療後，仍不見好轉。由於老太太已...

2372天前

癌細胞愛吃糖？糖與癌症關係大揭秘

溫老太太罹患皮膚癌，右臉頰有一塊大腫瘤，已損及右眼視力，經30次放射治療後，仍不見好轉。後來，她聽從...

3057天前

高醣飲食讓人上癮不耐餓

早餐嗑掉牛奶鬆餅和楓糖漿，或是午餐吃掉一大盤奶油白醬義大利麵，不但不「耐餓」，還可能讓人hold不住...

4758天前

飲食高碳水化合物小心失智

美國研究發現，飲食富含碳水化合物的年長者，罹患輕度知能障礙的風險，是攝取低碳水化合物食物年長者的將近...

5009天前