雞蛋

冰箱暗藏「隱形炸彈」三類食物不宜長期放

冰箱暗藏「隱形炸彈」三類食物不宜長期放

冰箱，可以延長食材的新鮮保質期，但它無法阻止食物中的細菌滋生。其實，冰箱內部可能潛藏著「隱形炸彈」...

529天前

這5種食物不宜用微波爐加熱食品專家說

這5種食物不宜用微波爐加熱食品專家說

微波爐加熱食品很方便，但有一些食物可能例外，會影響到食物的口感、營養，甚至不安全。

532天前

禽流感持續吃雞蛋還安全嗎？營養師：避免溏心蛋

禽流感持續吃雞蛋還安全嗎？營養師：避免溏心蛋

根據美國疾病控制與預防中心，將家禽和雞蛋烹調至內部達到165 華氏度的溫度，可以殺死細菌和病毒，包括...

546天前

一打雞蛋9美元驚呆美國人何時蛋價能下滑

一打雞蛋9美元驚呆美國人何時蛋價能下滑

過去幾個月，美國雞蛋價格飆升，某些零售店一打雞蛋價格超過9美元，有華人超市一打雞蛋賣到12美元。高昂...

551天前

雞蛋蛋黃顏色為何不同? 這與一個原因有關

雞蛋蛋黃顏色為何不同? 這與一個原因有關

雞蛋是現代飲食中不可或缺的一部分，但是不同雞蛋的蛋黃顏色也不同，這與一個原因有關。

555天前

禽流感致雞蛋供不應求洛縣寵物貓染疫

禽流感致雞蛋供不應求洛縣寵物貓染疫

禽流感疫情進一步擴大。美國農業部的報告顯示，全美的染疫病例持續增加，雞蛋產量也供不應求，連洛杉磯縣也...

565天前

Costco雞蛋召回 FDA列為最高風險級別

Costco雞蛋召回 FDA列為最高風險級別

因擔心沙門氏菌，美國食品藥品管理局（FDA）將Costco（好市多）雞蛋召回提列為最高風險級別（級別...

572天前

【美國聚焦】北美防空司令部幫你追蹤聖誕老人星巴克平安夜罷工

【美國聚焦】北美防空司令部幫你追蹤聖誕老人星巴克平安夜罷工

聖誕老人在哪裡？北美防空司令部幫你追蹤；星巴克平安夜罷工將擴大至全美300多家門店；FDA將好市多...

573天前

為何棕色雞蛋比白色雞蛋貴答案竟不是營養價值

為何棕色雞蛋比白色雞蛋貴答案竟不是營養價值

為什麼一盒棕色雞蛋比一盒白色雞蛋要貴？答案可能和你想像的不一樣。行業內人士表示，不在於哪一種雞蛋更健...

576天前

微波爐做雞蛋煎炒煮四種做法一次看

微波爐做雞蛋煎炒煮四種做法一次看

微波爐雞蛋有各種做法，如煎、炒、白煮以及荷包蛋等。

601天前

感恩節前一週美國各地超市出現雞蛋短缺現象

感恩節前一週美國各地超市出現雞蛋短缺現象

就在感恩節前一週，美國各地消費者發現超市的雞蛋缺貨，紛紛在社群媒體上貼文，表示原本擺放雞蛋的貨架已空...

605天前

【健康1+1】鷄蛋食用大挑戰的驚人祕密

【健康1+1】鷄蛋食用大挑戰的驚人祕密

雞蛋是膽固醇含量偏高的食物之一，吃太多是否會導致體內的壞膽固醇（低密度脂蛋白，LDL）飆升，有害身體...

614天前

一個月吃720顆蛋哈佛醫學生用自身做實驗

一個月吃720顆蛋哈佛醫學生用自身做實驗

一個月吃720個雞蛋——平均每天吃24個，然後看到LDL膽固醇（俗稱「壞膽固醇」）水平降低了18%...

635天前

關於雞蛋的五個誤區分享製作料理技巧

關於雞蛋的五個誤區分享製作料理技巧

雞蛋是人們早餐的常見食材，它營養豐富，為一天的工作提供所需能量。最近一位美國養雞專家分享了針對雞蛋的...

646天前

【健康1+1】長壽「吃出來」人瑞常吃的10種食物

【健康1+1】長壽「吃出來」人瑞常吃的10種食物

哈佛大學一項研究發現，從40多歲開始採用健康飲食的人，到70歲時身心健康狀況比隨便吃的人要高出43%...

647天前

【今日加州】9月9日完整版

【今日加州】9月9日完整版

南加大火破2.3萬英畝威脅數萬建築數千人撤離；紐約孫雯案發酵洛華人集會籲起訴中共領事；加州爆沙...

679天前

加州爆沙門氏菌病例聯邦緊急召回雞蛋

加州爆沙門氏菌病例聯邦緊急召回雞蛋

美國聯邦機構正在調查並召回一批雞蛋，目前全美已經有65人因接觸這些雞蛋感染上沙門氏菌。加州也出現了兩...

679天前

韋伯新發現：企鵝守著蛋在宇宙中翩翩起舞

韋伯新發現：企鵝守著蛋在宇宙中翩翩起舞

詹姆斯·韋伯太空望遠鏡（James Webb Space Telescope，縮寫為JWST）運行兩...

736天前

美通脹趨緩但住房食品仍較三年半前貴20%以上

美通脹趨緩但住房食品仍較三年半前貴20%以上

美國勞工統計局（BLS）的數據顯示，與 2021 年1月相比，2024 年6月的租金平均上漲21.9...

738天前

河北保定凌晨遭雞蛋大冰雹襲擊電力鐵塔傾倒(視頻)

河北保定凌晨遭雞蛋大冰雹襲擊電力鐵塔傾倒(視頻)

7月1日凌晨，河北保定市清苑區突然遭到冰雹襲擊，電閃雷鳴。冰雹如雞蛋般大小。當地有電力鐵塔傾倒，大面...

749天前

4月下旬以來連6降蛋價降2元逼近4年最低

4月下旬以來連6降蛋價降2元逼近4年最低

通路可見架上滿滿雞蛋，顯示國產雞蛋賣壓仍大，4月下旬以來第6度調降，台北市蛋商業同業公會常務理事劉威...

756天前

【她健康】雞蛋怎麼煮營養最好？蛋黃煉1物護心治失智

【她健康】雞蛋怎麼煮營養最好？蛋黃煉1物護心治失智

雞蛋怎麼煮營養最好？蛋黃煉1物護心治失智！雞蛋治胃病有吃法！蛋泡1物防治三高！蛋殼補鈣如何用？1層膜...

760天前

一天吃幾個雞蛋最健康？新研究揭曉答案

一天吃幾個雞蛋最健康？新研究揭曉答案

多年來，許多三高及心臟病患者一直被提醒避免吃雞蛋，因為擔心雞蛋會增加膽固醇，但越來越多的研究推翻了這...

761天前

6種食物食用前需清洗 6種不需要許多人做錯

6種食物食用前需清洗 6種不需要許多人做錯

雖然在食用前清洗食物似乎是一種慣例，但並非所有食材都需要這種護理。清洗農產品對每個人來說都是可以接受...

766天前

宿醉很難受 10種食物有助緩解不適感

宿醉很難受 10種食物有助緩解不適感

如果你曾經宿醉過，你一定知道那種感覺很難受。雖然宿醉無法治癒，但某些食物和飲料可能能夠緩解症狀並讓您...

767天前

雞蛋迷思紅皮雞蛋為何比白皮雞蛋貴？

雞蛋迷思紅皮雞蛋為何比白皮雞蛋貴？

有不少人認為紅皮雞蛋比白皮雞蛋更有營養，但事實真的是這樣嗎？帶您了解。

806天前

為什麼棕色雞蛋比白雞蛋貴？答案不是你想的

為什麼棕色雞蛋比白雞蛋貴？答案不是你想的

很多購物者在去超市購物時都存在一個疑惑：為什麼一盒棕色雞蛋比一盒白雞蛋的價格貴？答案可能不是你想的...

807天前

果醬麵包一杯橙汁？專家建議吃鹹早餐

果醬麵包一杯橙汁？專家建議吃鹹早餐

您早餐吃果醬麵包並喝橙汁嗎？根據專家的說法，甜早餐可能不是最佳選擇，早餐應該避開含糖食物，而應選擇鹹...

850天前

膽固醇高的人一天能吃多少雞蛋？

膽固醇高的人一天能吃多少雞蛋？

雖然雞蛋的膽固醇含量確實高，但重要的是，飲食中的膽固醇——就像雞蛋中的膽固醇一樣——可能不會對血液膽...

881天前

【健康1+1】不敢吃雞蛋？資深中醫師：吃對反降膽固醇

【健康1+1】不敢吃雞蛋？資深中醫師：吃對反降膽固醇

雞蛋渾身是寶，不但是豐富的蛋白質來源，還富含卵磷質、維生素及多種礦物質。不過，很多人擔心造成高膽固醇...

890天前

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