保存

大家知道適量飲用咖啡有助健康，但保存咖啡的新鮮也很重要。毒物專家譚敦慈，教大家一個簡單方法，只要用短...

以前香港的水上人家喜歡醃鹹鮮，因為船上沒有冰箱，魚太多時吃不完，所以醃鹹鮮就可以存放很久，慢慢享用...

堅果的好處不勝枚舉，世界衛生組織(WHO)推薦的健康食物中，堅果就名列其中：它的營養價值高，含有單元...

大米買回家開封後，該怎麼保存才能保持新鮮美味呢？許多人隨便置放在廚房櫥櫃內，這些錯誤的保存方法不僅會...

冰箱保存食物要注意各種食材，罐頭打開吃不完，不能直接放冰箱哦！盒裝蛋跟散裝蛋的保存方式不一樣。這些都...

有試過蔬菜買回來並沒有料理的情況嗎？比如，剛買回來的菠菜卻又不打算立刻吃掉怎麼辦？營養師、時令蔬菜料...

大家都知道吃香蕉好處多多，不但可以改善免疫系統，對抗癌也有幫助喔！買回家的香蕉，可以放在通風的地方...

家常料理少不了蒜末、薑泥等，如果當時洗切等要花費很多功夫，但是平時就將這些常用的辛香料一次準備好，要...

蔬菜買回家後不是直接放進冰箱就可以了，根據類別的不同，有需要和水一起存放的蔬菜，也有必須要隔絕水分才...

想要將蔬菜操持美味，卻又無法立刻用完，那麼就要盡可能地保持新鮮的狀態，才能延長食材的賞味期。高麗菜除...

通常情況下，我們在香蕉買回之後，都會將香蕉隨意地擺放在桌子上或水果盤裡。結果，很多人發現不到一天的時...

香菜用來調味是非常好的，平時做菜的時候放上些許香菜，真是很難得的美味呢。但是香菜如果買多了，要是放在...