【新唐人北京時間2026年08月24日訊】近日，中國浙江一名女孩用高壓鍋燜煮海參，原本滿心期待一頓滋補大餐，沒想到開鍋後瞬間傻眼，整整30根海參變成了一鍋「海參泥」。
據網友介紹，事發當天，這位女孩特意準備了整整30根海參，想做一頓精美的滋補大餐。她按照自己的想法操作，將海參放入高壓鍋燜煮，認為這樣即省時間，還可以使海參的口感更軟糯。
女孩將海參燜煮了足足30分鐘後，本以為出鍋的是一餐耐心等待的美味，可當她滿懷期待地打開鍋蓋後，徹底傻眼！原本飽滿完整的海參，經過長時間高壓燜煮，全部變成了糊糊，一鍋滋補美食徹底報廢，連海參渣都沒有。
網傳視頻可見，這位女孩看到自己的「翻車現場」，又心疼又崩潰，在廚房內委屈地搖頭跺腳哭了起來。旁邊爐灶上燜煮的海參，成了一鍋又黑又渾濁的湯水，用筷子一撈沒有發現任何海參的影子，全是糊狀物。（點擊觀看視頻）
有趣的是，身邊的閨蜜看著這個「翻車現場」，笑得全程停不下來。
海參是一種名貴的海產品，不但營養價值高，而且中醫認為海參有滋補養顏、抗癌、抗衰老、降血壓等功效，能有效增強免疫力，延緩肌肉衰老，起到陰陽雙補的作用。
但在烹飪海參時，需要掌握一定火候。根據廚師介紹的經驗，如果用高壓鍋煮海參，上氣兒之後只需要壓5～10分鐘就足夠使海參熟透，而且口感Q彈。一旦燜煮時間過長，海參膠質就會融化，最後變成一鍋糊糊，海參美食也徹底報廢。
另一方面，海參雖然益處多多，但並適合於所有人群食用，對海鮮過敏、痛風、腎功能不全、脾胃虛弱等患者，不適合吃海參，否則可能加重病情或引起不良反應。
（責任編輯：文彬）
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