【新唐人北京時間2025年10月24日訊】一年24個節氣，霜降時節過後，是台灣彰化西施柚的產季，一年一度的西施柚產業文化活動，在花壇鄉盛大舉行，彰化縣花壇鄉也是茉莉花的故鄉，當地農會結合這兩種農特產，推出「茉莉茶柚吸凍」，受到民眾喜愛。
切好擺盤後的西施柚，看起來鮮嫩多汁，不管是泡芙，還是飲料都有西施柚元素，最特別的就是這個，結合茉莉花與西施柚做成的「茉莉茶柚吸凍」，相當吸睛。
花壇農會總幹事顧碧琪：「又甜、又多汁。」
彰化縣長王惠美：「西施柚霜降以後，是最好吃的，可以說Q彈有勁，果汁又多。」
彰化縣政府農業處表示，花壇是全台最大的茉莉花產區，竹筍種植面積達121公頃，加上香甜可口的西施柚，形成花壇最具代表性的三大農業特色。
彰化縣花壇鄉長顧勝敏：「每年我們都在花壇的夢想館，來舉辦西施柚節，但是今年因為我們新公所藝文館的落成，現在有一個新的地方，好的地方，更大的地方，所以我們今年的西施柚節，辦在藝文館這裡。」
當天活動除了展售各種在地農特產品，還有米食與鮮果品嚐、親子DIY體驗等互動活動，邀請全國民眾來體驗。
新唐人亞太電視葉錫鴻台灣彰化採訪報導
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