小妙招:半分鐘輕鬆去除柚子皮 享受美味柚子

秋季正是吃柚子的時節,然而柚子好吃,皮難剝。今天就告訴大家一個小竅門,讓您輕鬆去除柚子皮,享受美味柚子

柚子去皮的步驟

快速剥柚子的方法。(嫣华摄影/大纪元合成)
  1.  取一隻柚子;
  2.  將柚子頭部水平切一刀,要切多一些,直到露出柚子果肉;
  3.  與第2步同樣方式,將柚子底部也水平切一刀,露出柚子果肉;
  4.  將柚子中段垂直方向切至柚子中心位置停下,不用切到底;
  5.  用手將柚子打開成一字,美味的果肉就會呈現面前。

是否非常簡便易行呢?您可以不用再為給柚子剝皮而費時費力。

柚子的功效

中秋节家家吃月饼,雖然月饼好吃,却高油高糖,如果這時配点酸甜可口的柚子,既开胃又解油腻,让口腔有清爽感。除此之外,柚子含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果之一。

  1.  柚子中具備天然微量元素钾,是高血压患者所必需的,並且它几乎不含钠,因此它可以有效幫助心脑血管病及肾病患者緩解病情;
  2.  柚中含有大量的维生素C和胡萝卜素,具有保护肝脏、降低血液中胆固醇的功效;
  3.  柚子可以帮助身体吸收钙和铁,而它所含的天然叶酸,对于怀孕妇女,有预防贫血和促进胎儿发育的功效;
  4.  柚子中含有作用类似于胰岛素的成分铬,有助於降低血糖;
  5.  柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏稠度,从而避免血栓的形成;
  6.  柚子還可以助消化、除痰止咳、解酒。

(責任編輯:葉誠允)

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