南瓜、蝦子焗烤筆管麵(視頻)

【新唐人北京時間2018年10月27日訊】甜味濃郁的南瓜跟白醬一起搭配非常美味,也很有滿足感。試試看。

Kabocha&Prawns Penne Gratin
南瓜&蝦子焗烤筆管麵/かぼちゃとエビのペンネグラタン 

[ 2人份 ]
南瓜 Squash—180g
奶油 Butter—15g
水 Water-60cc
蝦仁 Peeled prawns—8~10片
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
白酒 White wine—2大匙
豌豆 Snow peas-6~8片
筆管麵 Penne—140g
[起司白醬]
奶油 Butter—40g
低筋麵粉 Cake flour—50g
牛奶 Milk-500cc
鹽巴 Salt-1/2小匙
披薩粉 Parmesan cheese—2大匙
披薩起司 Pizza cheese—80g

還有以下視頻示範教大家:

(責任編輯:張信燕)

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