【新唐人北京時間2018年03月19日訊】美味蒜香豬肉丸,不單可以用豬肉做,也可依家人喜好變換茄汁肉丸、咖哩肉丸、焗烤起司肉丸等等,做法簡單,美味總是擋不住,快試試吧。

材料:

A.豬絞肉
B.蒜頭
C.辣椒
D.蔥花

調味料:

A.香油
B.鹽巴
C.白胡椒

作法:

1.將材料倒入鋼盆中
2.少許香油
3.白胡椒適量
4.鹽巴適量
5.將材料攪拌均勻
6.起油鍋,可用筷子或蔥花試溫度
7.捏成球狀後入鍋炸
8.炸定型後稍微攪拌
9.偷吃一顆試試熟度,熟了即可

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(責任編輯:張信燕)

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