【新唐人2016年04月28日訊】今年穀雨的時間為4月19日至5月5日，是春天的最後一個節氣。
每逢穀雨，黃河流域和台灣地區的雨量都非常豐沛。春耕剛剛結束，秧苗正需要雨水的滋養，人們將這時節稱為為榖雨 。這個時節，桑樹開始冒出青翠的綠葉，養蠶人也開始忙碌起來。
有句農諺「清明田，榖雨豆」意思是清明時的插秧結束了，榖雨可以開始種豆。此時，花蓮和小琉球的海域有豐富的漁獲，以花鰹和巴鰹為主。
榖雨也是採收梅子的時候。梅子屬於寒帶植物，在台灣每年在二月間開梅花，三、四月結果。梅子可製成各類加工品，如梅酒、梅茶、蜜餞等，都十分可口。
這個時節，台灣還有迎媽祖的民俗，農曆三月二十三日是媽祖的生日，每年這個時候，台灣各地都有繞境、迎神、進香等活動，尤以大甲鎮瀾宮的大甲媽祖回娘家最為盛大。
諺語說，「榖雨前三日無茶挽，榖雨後三日挽不及。」意思是春茶最好在榖雨時採收，而且時間一定要拿捏得當，否則茶的品質就會不好。
還有諺語說，「榖雨相逢初一頭，只憂人民疾病愁。」意思是如果榖雨剛好在農曆月初的話，那一年人們會有較多的疾病。
──轉自《看中國》 有刪節
責任編輯：又容
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