美抗肥 蜜雪兒助推新食品標示

【新唐人2014年02月28日訊】美國第一夫人蜜雪兒．歐巴馬（Michelle Obama）27日與美國食品暨藥物管理局（USFDA）一同公布提案，蜜雪兒表示，食品標示規範可能很快就會包括須以粗體字標示熱量、添加糖分及真正分量，希望能幫助美國對抗肥胖問題。

據中央社報導，蜜雪兒在聲明中說，更新規範背後的原則「非常簡單」。她說：「父母或消費者走進當地商店，只要拿起架上的食品，應該要能辨別是否有益家人健康。」

根據食品標示改革提案，未來不再會有冰淇淋只標示每份半杯，或裝成1包的瑪芬蛋糕僅標示為兩份的情況。熱量標示字體會比其他標示大，而且不只註明總含糖量，還會新增「添加糖分」的標示。

政府官員表示，首先將費時90天徵求外界意見，最快2年後才會實施。

新規範也希望讓消費者一看就懂，例如每包不再標明有多少份內容物、每份有多少熱量，而改成每包的總熱量。也就是說，如果汽水共0.6公升，就必須標示0.6公升的總熱量。

目前廠商標示的卡路里含量比實際低得多，因為通常只標出「1份」汽水的卡路里，而0.6公升換算後是2.5份。

此外，食品上也將可能首度強制標示鉀和維生素D含量。