福州餐廳隨你付 有2成不給錢

【新唐人2013年12月04日訊】福州1家「五餅二魚」餐廳在8月間開張，1天營業24小時，容許顧客隨意付費，一毛不給也行。但餐廳開張3個月已損失25萬人民幣以上，證明這種經營模式太過冒險。

據中央社報導，「五餅二魚」餐廳是以耶穌拿5個餅與2條魚餵飽5000人的故事為名，8月間開張以來，每天供應座無虛席的顧客熱騰騰的餐點與咖啡。

「五餅二魚」1天營業24小時，菜式以海鮮與福州菜為主，招牌菜包括蒜蓉干貝、蔥爆牛肉、醃豬肉等。

餐廳希望上門的客人吃完自己洗碗，然後憑個人意願和良心付帳。

不過餐廳股東指出，顧客中有2成一毛不拔，使餐廳開張迄今，已虧損人民幣25萬元（約合美金41028元）。

50歲的老闆劉鵬飛10月接受電視訪問時表示：「我們最在乎的不是錢，而是信任。」不過他現在打算鼓勵客人，如果不付錢，得說明原因。