【新唐人2012年5月4日訊】(中央社記者盧太城台東縣4日電)南橫公路特有樹種–天龍二葉松,不僅烤肉入味,現在又被遊客發現,打汁加蜂蜜別有風味,許多「巷仔內」遊客到天龍飯店都會指名要喝天龍二葉松汁。
南橫公路天龍飯店附近有許多「天龍二葉松」,過去大家都以為是台灣二葉松,不太重視;直到9年前捷克學者布辛斯基發現這是新品種,發表學術論文後才備受矚目,台灣也僅有南橫公路才有紀錄,因此取名「天龍二葉松」。
天龍飯店廚師曾經利用天龍二葉松的樹材烤肉,研發獨特的烤肉味道;最近飯店試著將天龍二葉松打成汁飲用,受遊客好評。
天龍飯店負責人張紅雲說,天龍二葉松樹葉富含樹脂,對人體有益,有民眾以台灣二葉松的樹葉打成汁飲用,不過天龍二葉松的纖維較細,打成汁後口感更好;天龍飯店並沒有菜單提供天龍二葉松汁,不過有遊客指明要飲用,也會提供協助。
張紅雲說,天龍二葉松汁喝起來偏澀,因此加點蜂蜜增添風味,口感會更好,南橫公路旁的天龍二葉松隨手可得,是上天賜與南橫的獨特珍寶。
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2012/05/04/a696258.html

























