市售豆菜類 6成3殘留農藥

【新唐人2010年12月28日訊】(中央社記者陳清芳台北28日電)衛生署今天公布市售農產品農藥檢驗結果,四季豆、豌豆等豆菜的不合格率高達6成3,豆菜類也是農藥殘留黑名單的常客,消費者自保之道是浸泡清洗2、3遍再下鍋。

行政院衛生署食品藥物管理局執行10、11月份農產品農藥殘留檢驗,抽驗410件,結果39件不符規定,不合格率9.5%,不合格產品經檢出確認,已立即通知地方衛生局追查來源,轉知農政單位後續輔導農民改善施藥。

歷次農產品農藥抽驗不合格率和前幾次差不多,值得一提的是,豆菜類又上榜,食藥局南區管理中心副主任鄭守訓解釋,豆菜類是連續採收的作物,豆藤上會有已成熟和未成熟的豆子,農民如果未能管理農藥噴灑間隔,就會造成農藥殘留超標。

豆菜類共抽驗19件,檢驗結果12件與規定不符,包括豌豆(甜豆)6件、四季豆(敏豆)4件及菜豆2件,分別抽樣自台北市3件,雲林縣與澎湖縣各2件,及基隆市、苗栗縣、彰化縣、台中縣、台南市各1件。

其他農產品的不合格率依季節、天候而變動,包括小葉菜類13件、瓜菜類2件、豆菜類12件、果菜類8件、蕈菜類1件、大漿果類1件、梨果類1件、還有1件食用花卉黃菊花。

這次檢驗合格的農產品包括根菜類、包葉菜類、柑桔類、乾豆類、雜糧類、小漿果類、瓜果類、茶類等。

鄭守訓建議消費選購CAS或及吉園圃標章的包裝農產品。他說,蔬果清洗時,先以水沖洗蔬菜根部,將根摘除,再以水浸泡10至20分鐘,之後再沖洗2至3遍,有助於去除殘餘農藥。

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