以味為本 川菜味型豐富居各菜系之首

全世界中國菜廚技大賽的決賽中,各路烹飪高手一展絕技,很多大賽觀眾表示,川菜系選手的作品令人印象深刻,那麼各位決賽選手是如何詮釋川菜的特點,他們各自帶來的拿手菜又有哪些訣竅呢?請看本臺記者的採訪報導。

新唐人記者朱峰紐約報導

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