奶酪

研究：食用高脂肪奶酪有望降低失智症风险

研究：食用高脂肪奶酪有望降低失智症风险

最新研究显示，每日摄取高脂肪乳制品，特别是起司（奶酪）与奶油，或可降低罹患失智症（Dementia...

199天前

很划算！专业厨师在Costco采购这7款食材

很划算！专业厨师在Costco采购这7款食材

仓储式连锁店Costco（好市多）商品种类繁多，其中有不少食材，从意大利香醋到优质牛肉，就连非常注重...

332天前

黄色奶酪的世纪骗局：真相比你想的更复杂

黄色奶酪的世纪骗局：真相比你想的更复杂

如果问大家：奶酪是什么颜色？大多数朋友可能都会说：黄色啊！毕竟我们从超市货架上看到的奶酪，或者动画片...

484天前

西西里岛掷奶酪大赛惊心动魄获胜有技巧

西西里岛掷奶酪大赛惊心动魄获胜有技巧

一根细绳能让一块奶酪沿着村落的石板路，自行滚动数百米！意大利西西里岛年度掷奶酪大赛可谓惊心动魄。一起...

495天前

冰箱里的奶酪发霉了还能不能吃？

冰箱里的奶酪发霉了还能不能吃？

有许多奶酪在制作过程中的不同阶段会用到霉菌。但是，当一块用了一半的奶酪放在冰箱里好几个星期后长出了霉...

536天前

2024年全球最佳奶酪揭晓冠军别具一格

2024年全球最佳奶酪揭晓冠军别具一格

谈到最好的奶酪（又名起司、乳酪、干酪、吉士），可能很多人立刻想到切达（cheddar）。然而，周五（...

601天前

【社区广角镜】第669期（2024/7/27）

【社区广角镜】第669期（2024/7/27）

巴黎奥运在即史上最大美国队之家向公众开放；专为太阳王打造在卢浮宫酒窖品酒别有滋味；吃奶酪又说道...

713天前

吃奶酪有说道法国达人传授诀窍

吃奶酪有说道法国达人传授诀窍

店门打开，浓郁的奶酪香气扑面而来；走近柜台，形状各异的奶酪看得人眼花缭乱。

716天前

1月26日财经快报

1月26日财经快报

IBM加入科技业裁员浪潮拟裁3,900人；美房租仍处于较高水平专家：成为新常态；欧美买家需求旺 ...

1261天前

烤奶酪通心粉家人非常满意的食谱

烤奶酪通心粉家人非常满意的食谱

奶酪通心粉（又译：芝士通心粉）诞生于意大利。但是你知道吗？美国总统是第一个把奶酪通心粉带回美国的人...

1460天前

完美的鸡尾酒小吃：酥脆奶酪玉米碴

完美的鸡尾酒小吃：酥脆奶酪玉米碴

想要一个简单的开胃菜吗？克劳迪娅‧罗登（Claudia Roden）在她最新的食谱《克劳迪娅‧罗登的...

1652天前

这款披萨风格的香肠面包充满奶酪美味

这款披萨风格的香肠面包充满奶酪美味

把美味的肉卷在面包里是很难出错的——请向又一个味道丰富的美味赢家问好：香肠面包。香肠面包的名字不言...

1656天前

关于冷冻奶酪你想了解的那些事

关于冷冻奶酪你想了解的那些事

奶酪最好新鲜食用，以最大限度地保留其风味和质地。但如果奶酪快到期还没有吃完，我们可以冷冻它吗？答案...

1718天前

墨西哥辣椒奶酪（组图）

墨西哥辣椒奶酪（组图）

新鲜的墨西哥辣椒，会给奶酪带来一点酥脆感。如果您喜欢软软的多香果奶酪，请使用罐装的而不是新鲜的辣椒...

2129天前

自制美味的香肠奶酪面包布丁（组图）

自制美味的香肠奶酪面包布丁（组图）

自制美味的香肠奶酪面包布丁，此配方将使用剩菜的概念提到更高层次。几乎任何切碎的肉都可以代替香肠，蔬菜...

2168天前

自制意大利乳清干酪只需两样材料（组图）

自制意大利乳清干酪只需两样材料（组图）

享受新鲜的意大利乳清干酪，当然自制的比商店中买的更好。真正的意大利乳清干酪是用乳清制成的，简单的配方...

2175天前

自制奶油乳酪真是太美味了（视频）

自制奶油乳酪真是太美味了（视频）

奶油乳酪制作奶油乳酪的做法：鲜奶油脂肪含量18%1升 (你可以用任何脂肪浓度奶油来做，或者全脂牛...

2455天前

奶酪感染致命病菌纽约工厂被勒令停产

奶酪感染致命病菌纽约工厂被勒令停产

在纽约州沃尔顿小镇的一家奶酪工厂，出产的奶酪被查出含有致命病菌，目前，已被联邦法院勒令停产。自20...

3021天前

奶酪泡芙炸鸡太棒了就是这个味（视频）

奶酪泡芙炸鸡太棒了就是这个味（视频）

圣诞期间想做炸鸡，可选择在家做这道奶酪泡芙炸鸡，看起来卖相很不错，看着就胃口大开就想吃。快动动手做给...

3129天前

9月19日新闻放轻松

9月19日新闻放轻松

节目最后，来看今天的新闻放轻松。喜欢吃奶酪吗？那现在到意大利的布拉(Bra)市就对了。因为这里正在...

3216天前

8月22日新闻放轻松

8月22日新闻放轻松

在广东珠海，有个孩子意外被汽车压过，但却安然无恙，只受到一点皮肉伤。一起来看当时的情景。监视录像的...

3244天前

承传千年技法北高加索乡村乳酪飘香

承传千年技法北高加索乡村乳酪飘香

说到奶酪，很多人就会想起瑞士和法国。不过，在俄罗斯阿迪格地区有一种奶酪，已经有几千年的历史。一起去看...

3252天前

【禁闻】扶贫“奶酪”大湘千万资金贪七成

【禁闻】扶贫“奶酪”大湘千万资金贪七成

一千万的财政资金就被拔掉677万，湖南湘西的一起扶贫贪腐案“拔毛率”达68%，不可谓不高。随着案件曝...

3256天前

健康风险全食超市召回美泰蓝奶酪

总部设于德克萨斯州奥斯汀的全食超市（Whole Foods Market）自愿在全国召回美泰（May...

3783天前

进口增长奶酪走进韩国料理

韩国人传统上以饭菜、泡菜和烧烤作为主要食品，但现在也正热衷于另一种进口的发酵食品：奶酪。韩国进口的奶...

3888天前

厨娘香Q秀：奶油牛菌菇炖饭/义式奶酪

厨娘香Q秀（219）奶油牛菌菇炖饭/义式奶酪：米心煮到八分熟，才是正统义式顿饭。

4333天前

韩国奶酪发源地—任实奶酪村

社区广角镜（352）提到奶酪，你一定回想到法国，美国这些欧美地区，其实在韩国也有一个以奶酪出名的村落...

4388天前

迎接夏天英国举行追奶酪比赛

为了迎接夏天的到来，英国格洛斯特郡5月25日举行了年度的追奶酪比赛，这项活动要求的是那些勇敢的人为追...

6255天前