【新唐人北京时间2026年07月31日讯】一种由寄生虫引发的急性传染病正在全美迅速蔓延。美国疾病控制与预防中心（CDC）最新证实，“环孢子虫病”已波及全美 45 个州，引发的腹泻病例和住院人数远超往年正常水平，全美生鲜餐饮与生菜销售正面临严峻冲击。
据美疾控中心周二发布的数据，目前，特拉华州、俄勒冈州、南达科他州和佛蒙特州也报告了病例，而疾控中心上一次发布数据时表示，当时有41个州报告了病例。
自5月1日以来，全美确诊病例已激增至6,700多例，另有上万例疑似病例等待排查，已有超过400人入院治疗。患者年龄从小至1岁婴儿到98岁老人不等。由于数据上报存在约6周的滞后期，官方预计确诊数字还将进一步攀升。
环孢子虫病通常在夏季出现，但今年的病例数远高于往年正常水平。该病的主要症状是腹泻。
这种“环孢子虫”通常存在于被粪便污染的农产品中。
联邦卫生官员已将部分州的感染源锁定为供应商“泰勒农场”（Taylor Farms）生产的预切碎生菜；此外，欧芹和香菜也被列为潜在的致病源。
受污染生菜的影响，美国多家知名快餐及沙拉连锁品牌受到重创。快餐巨头“塔可钟”（Taco Bell）虽然紧急撤下了涉事供应商的生菜，但其客流量跌幅依然超过了两成；沙拉连锁品牌 Chopt的客流量下降了超过一成；Chipotle墨西哥烧烤、Panera Bread 等连锁店的客流量也出现了不同程度的下滑。
行业数据显示，在恐惧心理驱使下，全美新鲜生菜在两周内销量大跌近 20%，整个生鲜农产品市场都笼罩在阴影之中。目前，“泰勒农场”已在食品药品监督管理局（FDA）的指导下对相关生菜展开了召回行动。
《新闻直击》制作组
（责任编辑：刘明）
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