【新唐人北京时间2025年11月15日讯】大家是不是都听长辈说过一句话：想要眼睛好，多吃胡萝卜。不过呢，最新的研究发现，比起胡萝卜，油性鱼在保护视力方面更有效。
据英国《每日邮报》（Daily Mail）报导，公共卫生营养学家艾玛·德比什尔（Emma Derbyshire）和护眼品牌“护眼盾”（MacuShield）合作，发表了一份关于保护眼睛健康的研究报告。
报告指出，在所有受调查的英国人中，有74%的人平时并未摄取有助视力的食物，一半人认为胡萝卜是唯一能保护眼睛的食物，35%的受访者出现了视力问题，三分之二的人表示视力会随着年龄增长而逐渐退化。
德比什尔在报告中提到：每个人都能从富含护眼营养的食物中受益，尤其是有家族性眼疾的人，或长期暴露在阳光下的人，因为紫外线会损伤眼睛嘛。另外，长时间盯着电脑或手机屏幕，也容易导致眼睛干涩与疲劳。
她建议大家可以遵循“20/20/20规则”。就是：每隔20分钟，将视线移开去看20英尺外的地方，并持续20秒。这样，能让眼睛适度放松、恢复湿润。此外，有规律的运动也有助于改善眼部的血液循环，让眼睛获得更多的氧气与营养。
在饮食方面，德比什尔特别推荐：每周吃两次鱼，其中至少一次要选择油性鱼。因为油性鱼富含ω-3脂肪酸，其中包括“二十二碳六烯酸”-DHA。DHA是视网膜细胞膜的重要组成成分，有助于润滑并保持眼睛湿润。如果体内的DHA含量偏低，就会出现眼睛干涩、甚至皮肤干燥的现象。
德比什尔推荐的油性鱼包括：沙丁鱼、鲭鱼、鲱鱼、鲑鱼和鳟鱼。但请注意，罐装金枪鱼不算油性鱼，因为加工过程会流失油脂，只有新鲜的金枪鱼才算。
专家还强调，视力恶化并不完全是老化所致。如果出现视力模糊、盲点、色觉异常、直线变弯或重影等症状，那就要尽快就医，以免造成永久性损伤。
现在，想要“养眼”，别只盯着胡萝卜啦～先来碗热腾腾的鱼汤吧！
