【新唐人北京时间2023年11月17日讯】在美国有近一万家直营门市的星巴克，11月16日在公司举办一个重要的促销活动之际，有数百家分店的员工进行了罢工，并提出改善人力配置和加薪的要求。
路透社报导，这次罢工是在连锁咖啡企业星巴克（Starbucks）的“红杯日”（Red Cup Day） 活动期间进行。星巴克在活动期间会免费发送红色、可重复使用的节庆主题杯，给每位上门买咖啡的顾客。
代表美国地区约360家门市超过9000名星巴克员工的星巴克工会表示，“红杯日”是“最辛苦、人手最不足的日子”之一，因为订单堆积如山，让面对消费者的第一线员工因为顾客不耐久候而遭到辱骂。
而“红杯日”已经变成来客数增长的主要动力，数据分析公司Placer.ai的资料显示，去年的“红杯日”那天，来客数比全年中单日平均来客数增加了94%。不过，当时也有超过100间美国星巴克直营门市的员工进行为期一天的罢工。
星巴克16日在社群平台X上表示，其在美国的门市都“正常营运”，并称“有几十家分店和一些伙伴（指星巴克的员工）进行罢工”，但这些分店早上有超过半数有在营运，并“为顾客提供服务”。
约十多名员工在纽约大学（New York University）校园的星巴克阿斯托广场（Astor Place）门市抗议，高喊“没有合约，就没有咖啡”等口号。同时，这家分店仍挤满要点餐的纽约大学教职员和学生。
阿斯托广场分店店员波卡（Mary Boca）表示，她希望星巴克能提高薪资、增加人手。她说：“我听到经理说，他们需要聘12个人。在尖峰时段，就是需要这么多人在现场。”
波卡表示，她工作的星巴克门市不让顾客给小费，让她每次领薪水时，都会少拿本该额外获得的100美元。
同样在星巴克阿斯托广场门市工作的索里士（Edwin Palma Solis）称，不让顾客在店内给小费，让一些可能原本会到该店工作的人却步。
星巴克在美国有近一万家直营门市，根据星巴克说法，这当中仅不到3%的门市有工会代表。
（责任编辑：卢勇信）
