【新唐人北京時間2020年12月04日訊】你好！以前跟大家分享過荷葉糯米雞的做法，今天要跟大家分享的是它的迷你版，珍珠雞的做法。趕快來看看大的做法！

服務10

準備時間：隔夜‭, ‬加2小時30分鐘

烹飪時間：1小時45分鐘

配料：

5片荷葉，切4片

4個乾香菇，‭ ‬切絲

2湯匙蝦米

2杯長糯米

1 1/4杯水

對於雞肉：

2個雞腿柔，去骨，去皮，切塊

1湯匙醬油

1湯匙紹興酒

少許五香粉

少許白胡椒

對於醬：

2湯匙醬油

2湯匙蠔油

1湯匙老抽

1茶匙芝麻油

1/4茶匙五香粉

1/4茶匙白胡椒

其他成分：

2湯匙清淡橄欖油，分開

2條臘腸，切片

3瓣大蒜，切末

5個熟鹹蛋黃，切半

（責任編輯：嘉欣）