每天早晨含薑片,含出5大奇蹟

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生薑在我們日常生活中很常見,不僅可以調味,還有很多養生功效。今天就說道說道早晨吃生薑的5大神奇養生功效。

俗話說「早上吃薑,勝過吃參湯;晚上吃薑,等於吃砒霜」。雖然有誇張的成分,但也不無道理,這是因為生薑中含有薑酚,它可刺激腸道蠕動,白天能夠增強脾胃,夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題,故夜晚不宜食用。其實呢,古人早就有人做過這麼一件事,每天早晨含薑片,含出5大奇蹟。

1、脾胃好

薑,味辛辣,性溫,人在清晨之時,胃中之氣有待升發,吃點薑可以健脾溫胃,鼓舞陽氣升騰。

2、不感冒

自古就有薑湯治感冒的說法,每次要感冒時,家裡的老人就會端出薑湯,效果立竿見影。平常早上吃生薑,當然就不會存在感冒的情況了。

3、膽結石沒了

生薑含揮發油,可加速血液循環;同時含有薑辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能生薑還含有薑酚,可減少膽結石的發生。

4、保護肝功能

藥理研究顯示,生薑中的生薑精油對實驗中大、小鼠肝損害有預防和治療作用,所以有肝臟問題的患者,可以養成早上含薑片的習慣。

5、抗衰老,祛除老年斑

「晨吃三片姜,勝過人參湯」,生薑中的辛辣成分姜辣素進入人體內消化吸收時,能產生一種有益於機體的抗衰老物質,能抑制體內過氧化脂質的產生,防止脂褐質色素即「老年斑」的形成,延緩衰老的出現,所以生薑可抗衰老,平時適量吃點生薑,可以達到防病保健、頤養天年的效果。

怎麼早晨含姜呢?

將生薑去皮(姜皮性涼),每天切四五片生薑,放在碗內。每天早上起來,將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼,含10~30分鐘,將薑片咬爛,最終讓生薑的氣味,在口腔內散發,擴散到腸胃內和鼻孔外。

──轉自《營養觀察家》 有刪節

(責任編輯:劉玉)

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