【新唐人2014年6月19日讯】故宫文物今年受邀前往日本东京和九州展出。故宫院长冯明珠表示，借展的所有文物已安全抵达日本。她还证实，总统夫人周美青将担任展荣誉团长一起到东京。而除了200多件文物，这次故宫的国宝宴也将在日本被端上桌。
经过三年周旋，故宫文物终于要在下星期于东京展出。院长冯明珠表示，已经请到总统夫人周美青担任荣誉团长，出席东京博物馆的开幕。
故宫博物院院长冯明珠：“前两天我终于接到了夫人的回话。她说欣然地接受我们的邀请。会成为我们国立故宫博物院，神品至宝赴日展的荣誉团长。跟我们整个代表团，同时出席神品至宝的开幕茶会”
故宫文物即将赴日本展出，而故宫特别推出了一套国宝宴。要将翠玉白菜，肉型石等经典文物端上桌。其中还采用了台湾当地水果做为食材，要让日本人品尝台湾的文创美食。
国宝宴的八道菜，从盛装的容器到食材，全部都模仿国宝文物，进行烹调和摆盘。
小小一块肉，得选用上等蹄膀肉入锅卤2小时，静待冷却后再切出和肉型石相似度极高形状，最后淋上酱汁。
故宫晶华主厨：“它不是每个部位都可以。切起来弧度要像肉型石一样软。”
翠玉白菜，则要选用白绿渐层分明的菜叶，川烫后修剪，用樱花虾代表螽斯和蝗虫。还有装着台湾当季水果的冰雕毛公鼎。
故宫晶华执行总监杨惠曼：“我们这边是一个食文化的观光景点。所以在菜色研发上面，我们从一开幕开始，我们就已经设定了，是跟故宫文物有连结的一些菜色。也增加了台湾在地现在当令当季的食材。就是我们的荔枝玉荷包，然后包含我们的芒果。可以让日本民众更清楚了解台湾的饮食文化。”
目前国宝宴在日本已经接到七成的订位。真品展出后，会获得日本人什么样的共鸣，拭目以待。
新唐人亚太电视高健伦、林妤台湾台北报导
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