纽约市地铁新广告 警别吃太咸

【新唐人2013年04月02日讯】(中央社纽约1日综合外电报导)在美国纽约搭乘地铁,除了常见戒烟、少吃糖及未成年怀孕警语之外,现在又多了一个注意盐分摄取的新宣导广告

根据美联社报导,纽约市卫生局今天推出新宣导广告活动,呼吁乘客检视包装食品中的盐含量,选择含盐量较少产品。广告中有2条面包,且放大营养成分中的钠含量标示,显示其中1条面包的钠含量是另1条的1倍。

广告警告:“盐分太多可导致心脏病发及中风。”

纽约市敦促食品制造商降低盐含量,并在2010年颁布各餐厅及店家食物用盐指导方针。

市长彭博(Michael Bloomberg)今年2月宣布目前已有21家企业达到目标。例如亨氏番茄酱(Heinz ketchup)盐分已比3年前降低15%,而美国卡夫食品单片乳酪(Kraft American)也减少18%的钠。

纽约市卫生局长法利(Thomas Farley)在今天公布的新闻稿中提及:“我们饮食中摄取的盐分大多来自包装食品,其中有些甚至尝起来不咸,例如面包。”

钠会增加高血压风险,高血压是造成心脏疾病及中风主要原因。饮食指南建议每天钠摄取量不要超过2300毫克,但美国疾病管制暨预防中心(CDC)发现,美国人钠摄取量平均高出建议量约43%。

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