【新唐人2012年11月10日讯】(中央社记者杨淑闵台北10日电)花莲丰滨乡原民舒米奔走数年,与林务局合力复育的海梯田今年首度收成,有自然农法所产1200公斤良米及农夫市集农渔产上市。
一位能歌、有美感、行动力及毅力十足的原民熟女舒米,返乡看到丰滨乡的石梯坪上原本拥有的港口部落水梯田荒废着,十分不忍,为让部落文化重生,并融入现代感延续下去,四处奔走找资源,认识了林务局技正林华庆,终于获得林务局资助灌溉渠道硬体经费。
加上部落原民齐力动手整建,荒废20年,有百年历史的海梯田得以复耕。至今有8公顷倚山靠海的田里种着三宝,即轮伞草、大叶田香及海稻米。至年底可望扩增至12公顷耕地,这些地不仅不用农药,因多达6%有机质,更无须使用化肥,还将种下糯米。
你以为只有原民部落的丰年祭上才吃得到道地原民传统美食吗?在花莲市往南车程1.5小时的上述生态复育所在地丰滨乡,这里由原民采用自然农法耕种的海稻田,以及由此衍生的原民自行耕作、海捞的新鲜食材,今年都已上市销售,并烹出兼具精致感与野味的美食。
上述8公顷地中的5公顷,今年已产出60包每包重210公斤的稻谷,总种达1万2600公斤,处理成白米的比率为6成,约计7560公斤。
当地原民说,因为当地有个习惯,地主不收租金取3成稻谷,农民自取3成作为回馈;因此剩下4成,即3024公斤销售,至今尚有1200公斤自然农法的海稻米可供认同有机概念的消费者购买,可去电03-8781533,或是电子信箱[email protected],或上网http://cepoorip.blogspot.tw/洽购。
若认同自然农法,又喜欢四处找世外桃源探险的人,舒米及林华庆等人都极力推荐您当个背包客,动身前往。因为当地用阿美语“米粑流(互助之意)”精神,重新打造、座落在太平洋畔的美丽梯田,有着波光粼粼的湿地生态与四季风情可赏。
且所种的轮伞草可做成手编草席;大叶田香则是当地传统暖胃茶,还可止咳化痰,经由来自台北周仁智的调配,加上碳炒过的海稻米与月光茶,再添制成“养生舒米茶”,喝着它,可重温融合感恩与爱的奉茶文化。
舒米腼腆笑说,“拜托大家把她(舒米茶)喝了!并多捧场海稻米,因为当地部落一切自力经营,如此一来,才有经费购置碾米设备,不用翻山运稻谷处理成白米,再费力运回。”
此外,农民市集也在今年开市了,总计10多摊,有制成百香果、洛神花等果酱,有原民山菜翼豆、过猫等原民野味菜,不仅都是当地部落人用自然农法栽种,当日收成现卖;连河豚等鱼都是当日现捞,一切新鲜上市,就等识货老饕前往。
其实饭店业教父严长寿都前往体验、赞赏过,您更是无须等待丰年季,或踌躇不前,因为不用出国,随时可前来大快朵颐一番原民野味。


























