【新唐人2012年4月21日讯】（中央社雪梨21日法新电）速食业巨擘肯德基（KFC）今天在1起食物中毒官司吃上败诉，法官认定1名澳洲小女孩因食用肯德基鸡肉卷引发食物中毒，导致脑部严重受损、四肢瘫痪。
2005年10月，当时7岁的沙曼（Monica Samaan）感染沙门氏菌菌血症合并脑病变，这是食物中毒引起的脑损伤，沙曼也因血液感染，引发败血性休克。
沙曼在医院陷入昏迷，病情甚至严重到家属让她接受临终前的宗教仪式。
沙曼的家人也生病，他们称沙曼的病是因为吃了肯德基鸡肉卷。沙曼最后四肢麻痹瘫痪，伴随严重的认知、动作与语言障碍。
高等法院裁定沙曼家族胜诉，因为“沙曼在吃了绝大部分的肯德基鸡肉卷，家人吃了少量”之后，造成沙曼生病。
法官罗斯曼（Stephen Rothman）说，由于“肯德基1名或更多的员工未能遵守”合宜的食物准备准则，导致鸡肉污染。罗斯曼形容上述行为属“过失”。
罗斯曼说，在沙曼罹病的前几个月，在店内执行的内部审查评估该店为“崩溃”等级，卫生和食物准备是最令人诟病之处。
赔偿金额将会在另场听审判定。
不过肯德基表示还要再上诉。（译者：中央社陈怡君）
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