【新唐人2012年4月21日訊】（中央社雪梨21日法新電）速食業巨擘肯德基（KFC）今天在1起食物中毒官司吃上敗訴，法官認定1名澳洲小女孩因食用肯德基雞肉卷引發食物中毒，導致腦部嚴重受損、四肢癱瘓。
2005年10月，當時7歲的沙曼（Monica Samaan）感染沙門氏菌菌血症合併腦病變，這是食物中毒引起的腦損傷，沙曼也因血液感染，引發敗血性休克。
沙曼在醫院陷入昏迷，病情甚至嚴重到家屬讓她接受臨終前的宗教儀式。
沙曼的家人也生病，他們稱沙曼的病是因為吃了肯德基雞肉卷。沙曼最後四肢麻痺癱瘓，伴隨嚴重的認知、動作與語言障礙。
高等法院裁定沙曼家族勝訴，因為「沙曼在吃了絕大部分的肯德基雞肉卷，家人吃了少量」之後，造成沙曼生病。
法官羅斯曼（Stephen Rothman）說，由於「肯德基1名或更多的員工未能遵守」合宜的食物準備準則，導致雞肉污染。羅斯曼形容上述行為屬「過失」。
羅斯曼說，在沙曼罹病的前幾個月，在店內執行的內部審查評估該店為「崩潰」等級，衛生和食物準備是最令人詬病之處。
賠償金額將會在另場聽審判定。
不過肯德基表示還要再上訴。（譯者：中央社陳怡君）
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