200年葡萄酒创市面成交记录

【新唐人2011年7月27日讯】一瓶拥有200年历史、至今仍可以饮用的白葡萄酒,星期二在伦敦以7万5千磅的价格被卖出,这是葡萄酒在市面上成交的世界记录。

在严密的保安下,这瓶1811年的伊甘堡葡萄酒被法国私人收藏家克里斯廷•瓦那杰购得,这瓶酒将在瓦纳杰印尼巴里岛9月份开张的饭店展出,而克里斯廷•瓦那杰将在2017年最终品尝这瓶昂贵的收藏,以庆祝他当品酒员50年的职业生涯。

“这就像和一个200岁的女士相处,我非常害羞,它就在我旁边,我刚触摸过它,我非常荣幸,我知道我有拿破仑的身高,现在我又有了他那时代的东西。”

大多数的白葡萄就并不是年数越多越好,它们几年就会过期,但伊甘堡葡萄酒是特例,因为它是甜葡萄酒,它的高糖分和葡萄天然的酸性充当了防腐剂,世界上只有少数的白葡萄酒有这个特性,专家说它的口味年数越久越甘醇。

新唐人记者白兰综合报导

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