【新唐人2011年2月19日讯】在大陆，三聚氰胺事件尚未平息，让家长们仍心有余悸。近日，再现“皮革奶粉”踪影。专家指，“皮革奶粉”被人体吸收、积累，可导致中毒，使关节疏松肿大，甚至造成儿童死亡。据大陆有良知的学者透露，五年前牛奶样品检测就已发现所有国产品牌牛奶、奶粉，99%都是伪劣产品，都含有超标的三聚氰胺和皮革粉等有毒物质，但领导不让报。
据海外网站报导，有良知的学者叙述：“看到新闻媒体报导皮革奶粉之事，他心里特别沉重，现有的中共体制说真话会带来报复，给自己和家人带来灾难。被迫不用真名写这封信。”
学者证实，他在五年前就做过牛奶样品的检测，在北京各大商场、超市购买的所有国产品牌牛奶、奶粉，99%都是伪劣产品，都含有超标的三聚氰胺和皮革粉等有毒物质。包括中共最高权力机构人民大会堂宴会专用牛奶三元品牌，在检测中都有超标三聚氰胺有毒物质。
学者表示，中国奶业发展令人心痛。但是出于政治和保证社会稳定等目的，领导不让如实报导。
学者还说，十年前，他在中国最有名气的企业“全聚德”也做过产品实验检测。为了检测全聚德烤鸭有没有致癌物，连续一个月购买全聚德的烤鸭，每天买，天天开发票，实验结果是烤鸭内蜂蜜糖焦化后产生致癌物。而北京全市的烤鸭油失踪……有理由怀疑都用在食品加工或者出售了。
学者最后说，理发店的头发被不法商贩收购，卖给了制作酱油的企业，企业再用头发制作酱油，以劣充优，达到顶级产品。
报导说，学者五年前已检测出“皮革奶粉”问题，但领导不让报。
江南大学食品学院乐国伟教授说，所谓皮革水解蛋白粉，是指利用皮革生产过程中部分不能使用的皮革、毛发、毛囊等物质，甚至是动物屠宰场所收集的毛发类物质，通过化学方法加工，使之水解成为蛋白质。由于加工过程中带入了重金属铬，原材料本身带来的诸如二噁英、多氯联苯等毒害物质，使其不可能作为食品或者药品级的添加剂。而生产加工这类产品的多为地下小作坊，很难对产品进行纯化，这也正是皮革水解蛋白成为“有毒”添加剂的原因。
