控制食盐摄入量

【新唐人2010年3月11日讯】盐是大家都离不开的调味品，但吃多了容易产生心脏方面的疾病，那么我们在日常生活中的食盐摄入量，到底是超标还是达标呢。

这是维多利亚平时常吃的早餐，两片面包加花生浆和黄油。这位22岁的大学生会在学校的餐厅解决午餐，一般是汤和面包。

“我一般吃的东西都比较健康。”

她晚餐一般就吃这种冷冻食品，如果饿了的话，就吃一些饼乾和花生浆，她的饮食习惯看起来很健康，但如果我们仔细计算一下她的盐分摄入量。这是她吃的盐量，而右边是她每天最多可以吃的盐量。

维多利亚的情况在加拿大人中很常见，大多数加拿大人每天都摄入了过多的盐分。

“我不知道盐对我们有什么影响，我不知道，我总是喜欢盐的味道，我喜欢含盐过多的食物。”

如果你每天都把所有的这些食物吃完，你每天的盐分摄入量就是规定量的3倍。吃盐过多对健康是有害的。

“吃盐过多会造成血压升高，而这又会造成心脏病和中风。”

在日常生活中，有77％的盐分来自半成品，我们只要改变一下饮食习惯就能改变这种状况，比如用新鲜材料代替半成品。另外就是在购买食品的时候，注意含盐量。记住要购买那种含盐量少于10％的食物。

另外专家还建议，在吃罐头食品的时候，最好先冲洗一下，用鸡蛋和吞拿鱼代替罐头肉类。如果能做到的话，就能降低你的盐分摄入量。