大规模食品污染 美回收百万吨开心果

【新唐人2009年4月1日讯】(大纪元记者毕儒宗编译)美国联邦食品药物管理局(FDA)31日宣布,收回逾200万磅可能遭沙门氏菌(salmonella)污染的开心果(pistachios),呼吁民众暂停食用, 这是继今年初花生遭同种细菌污染后,美国第二起大规模食品安全事件。

全美第二大开心果公司Terra Bella宣布,收回逾200万磅自去年秋季以来生产的Setton牌烘烤开心果。

FDA负责食品安全部门副局长阿彻森医生说:“我们建议消费者避免食用任何含有开心果的产品,收回产品的种类在未来几天将增加。”

两位民众联系FDA,抱怨在食用开心果后发生肠胃病,但官方尚未能证实开心果确实是病菌的来源。阿彻森表示,虽然如此,Terra Bella在上周决定暂停生产。

加州是全世界开心果第二大产地,每年生产2亿7,800万磅的开心果。

上周二,卡夫食品(Kraft Foods)公司在例行检验中发现烘烤开心果遭沙门氏菌污染,立即通知FDA。

上周五总部设在辛辛纳提的连锁超市Kroger开始收回大袋装的开心果,因客户可能食用后生病。

沙门氏菌是最普遍的一种透过食物传染的疾病,会导致腹泻、发烧及痉挛。大多数人自然复原,但抵抗力较弱的小孩、老人及免疫系统虚弱的人可能有生命危险。

今年初开始的花生遭沙门氏菌感染事件,导致了46州,690位民众生病,3,900种花生相关产品遭收回。美国花生公司(Peanut Corp. of America)目前被美国政府调查,公司已经申请破产法保护。

加州公共卫生当局已经自Setton开心果公司采取了数百样本进行检验,但尚未得出结论是否沙门氏菌来自该工厂。

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