台湾著名鼎泰丰小笼包在纽约

【新唐人】6月5日到6月中旬，纽约法拉盛的喜来登饭店举行美食节。台湾著名的鼎泰丰小笼包是这次美食节的特色食品。

6月5日到6月中旬，纽约法拉盛的喜来登饭店举行美食节。台湾著名的鼎泰丰小笼包是这次美食节的特色。所有制作小笼包的调料都是从台湾直接由中华航空公司空运而来的。在现场制作小笼包的厨师也是刚刚从台湾赶来献艺的。他们为此只睡了6个小时，其中一位师傅说：“小笼包的特点就是注重原味，汤汁清淡，不要太浓厚，这样比较没有腥味”

驻纽约台北经济文化办事处主任夏立言先生也陪同朋友参加了这次美食节，他说：“鼎泰丰不仅在台湾有名，在世界上也是有名的，在台北住那么多年，每年都看到鼎泰丰门前排好长的队，很难挤到一个位置，它被《纽约时报》评为全世界十大最佳美食之一。”

鼎泰丰的师傅们是第三次被邀请到纽约献艺的，他们在这里仅仅有8天的时间为民众提供纯台湾风味的小笼包。