台灣著名鼎泰丰小籠包在紐約

【新唐人】6月5日到6月中旬，紐約法拉盛的喜來登飯店舉行美食節。台灣著名的鼎泰丰小籠包是這次美食節的特色食品。

6月5日到6月中旬，紐約法拉盛的喜來登飯店舉行美食節。台灣著名的鼎泰丰小籠包是這次美食節的特色。所有制作小籠包的調料都是從台灣直接由中華航空公司空運而來的。在現場制作小籠包的廚師也是剛剛從台灣赶來獻藝的。他們為此只睡了6個小時，其中一位師傅說：“小籠包的特點就是注重原味，湯汁清淡，不要太濃厚，這樣比較沒有腥味”

駐紐約台北經濟文化辦事處主任夏立言先生也陪同朋友參加了這次美食節，他說：“鼎泰丰不僅在台灣有名，在世界上也是有名的，在台北住那么多年，每年都看到鼎泰丰門前排好長的隊，很難擠到一個位置，它被《紐約時報》評為全世界十大最佳美食之一。”

鼎泰丰的師傅們是第三次被邀請到紐約獻藝的，他們在這里僅僅有8天的時間為民眾提供純台灣風味的小籠包。