鵝肝

含鐵食物TOP20 鳳尾藻鐵質最高？補鐵注意4點（圖）

含鐵食物TOP20 鳳尾藻鐵質最高？補鐵注意4點（圖）

含鐵最高的前兩名，竟然都是藻類？遺憾的是，它們並非補鐵首選。本篇彙整含鐵食物TOP20，若想鐵質吸收...

1392天前

紐約市立法禁售鵝肝違者最多可罰2000美元

紐約市立法禁售鵝肝違者最多可罰2000美元

紐約市議會本週通過法案，將從2022年開始，禁止銷售著名的法式料理——鵝肝，違反者將會面臨最多200...

1646天前

加州恢復鵝肝禁令生產商或另覓他處

加州恢復鵝肝禁令生產商或另覓他處

一位不願透露自己的姓氏的鵝肝生產商朱利安表示，在生產過程中並沒有虐待動物，並強調鵝肝的生產合格且安全...

1933天前

法國美食大賽鵝肝松露演繹色香味大戲

第七屆「讓•羅傑盃美食大獎賽」1月16日在法國西南部城市薩拉（Sarlat）落幕，來自法國北部圖凱酒...

3023天前

新鮮平價日式料理主廚創意用心看得見

社區廣角鏡（311）台灣臺中有一家星級飯店，藉助臨近漁港的優勢，每天都向顧客提供新鮮魚，他們努力讓顧...

3870天前

加州鵝肝禁令七一生效老饕爭食

美國加州鵝肝禁食令將在7月一日生效，然而許多喜歡這道法國美味的食客在禁令到來前仍然爭食最後一餐。美...

4325天前