香料

撒一點就能驅趕害蟲？黑胡椒竟是花園衛士

撒一點就能驅趕害蟲？黑胡椒竟是花園衛士

如果有這方面困擾的朋友，不妨試試撒一點黑胡椒，就能讓你的花園更安全、更環保，也更美味。

231天前

【健康1+1】1超級食物拯救視力

【健康1+1】1超級食物拯救視力

一項新研究估計，美國超過1800萬40歲及以上成年人患有早期年齡相關性黃斑部病變，另有150萬人處於...

566天前

廚房裡這五種天然香料有助減肥

廚房裡這五種天然香料有助減肥

科學研究表明，一些常見的廚房草藥和香料能在減肥和對抗肥胖方面發揮作用。

573天前

不值得囤積避免在Costco購買這6種物品

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好市多（Costco）寬敞的過道往往引發購買衝動，而且買很多！Costco的設計就是為了鼓勵你把購物...

819天前

【胡乃文】它是印度黃金殺菌降血栓抗癌

【胡乃文】它是印度黃金殺菌降血栓抗癌

印度人吃它，防疫抗毒成功！1香料抗癌、降血栓、去瘀血！3種人不適合多吃。去腥！滷肉＋它，過程中不加水...

1258天前

不只香料那麽簡單小豆蔻5大功效你不得不知

不只香料那麽簡單小豆蔻5大功效你不得不知

小豆蔻（Cardamom）又名印度小豆蔻，是一種姜科多年生的草本植物，可作爲烹調香料、種子可以做中藥...

1283天前

【健康1+1】2招搞定確診後的長新冠

【健康1+1】2招搞定確診後的長新冠

新冠以後如何保養？如何恢復嗅覺和味覺？香料和精油可以治療長新冠後遺症；聞香給生活帶來的好處。中國歷...

1337天前

最新研究：香料小荳蔻可對抗乳腺癌

最新研究：香料小荳蔻可對抗乳腺癌

據美國癌症協會（American Cancer Society）統計，除了皮膚癌，乳腺癌是美國婦女最...

1565天前

三大健康烹飪要領增加風味減少熱量

三大健康烹飪要領增加風味減少熱量

過年期間家人團聚、好友小聚，免不了會享用美食，雖然無法掌握別人烹調的食物，但至少可以確保自己在家烹調...

1659天前

搭配香料和香草菜餚不加鹽就能調出味道

搭配香料和香草菜餚不加鹽就能調出味道

我們大家都知道應該少吃鹽，但大多數人的鹽攝入量遠遠超過了專家的推薦值。對於鹽的攝入量，我們不但要檢查...

1753天前

這些東西不適宜放廚房檯面上你占了幾個？

這些東西不適宜放廚房檯面上你占了幾個？

在廚房中，很多人對分類以及收納物品使用的意識普遍不強。一旦東西多又擺放不合理，內部空間就顯得侷促，極...

1823天前

多元豐富的香料之國印尼美食的文化特色

多元豐富的香料之國印尼美食的文化特色

印尼是世界上最大的群島國家，在1萬七千多個島嶼中，有大約6000座有人居住。境內匯聚了300多個族裔...

2270天前

善用冷凍技巧讓你下廚事半功倍

善用冷凍技巧讓你下廚事半功倍

在忙碌的現代生活中，煮夫和煮婦們應懂得善用冷凍食物的技巧，藉著大量烹調，減少購物和烹飪的頻率。只要懂...

2311天前

古人的防疫智慧６種天然食物香料提升免疫力

古人的防疫智慧６種天然食物香料提升免疫力

在過去的十幾年裡，人們越來越關注如何使用天然食材，來提升身體機能，並增強免疫力。隨著武漢肺炎疫情加溫...

2355天前

廚房裡的中醫師薑黃與薑的功效大不同

廚房裡的中醫師薑黃與薑的功效大不同

《廚房裡的中醫師》作者李思儀介紹，自古薑黃便是做為止痛消腫之用，是傷科必用之藥，除了能治療挫傷外，還...

3204天前

講究細節與用心泰式宮廷料理藏身紐約

泰國菜以酸、辣、鹹的口味為主，多元的香料與醬料，蘊藏了博大的泰式美食文化，今天我們要介紹給您的，可是...

3678天前

讓香料刺激味蕾——孜然土豆的做法

前兩天是大暑，接下來的日子中高溫悶熱的天氣就越來越多了，暑濕讓人變得胃口不佳，不如其他幾個季節的食慾...

6204天前